مٺي آفتاب چانور شراب کي تازو ڪرڻ

انگريزي جو نالو : چانور شراب

الياس : خمير گلنٽڪ چانور، مٺي شراب، لي (هڪ قديم نالو)، جينگمي شراب (چانورن جي شراب جو هڪ قسم)

مکيه جزو : گلوٽوينس چانور (چانورن جو هڪ قسم جيڪو چاڪ ۽ مٺو آهي جڏهن پکا)

بلڊنگ جو عمل : ٻا ste يل گلوٽيس چانور کي شراب جي خمير سان ملايو ويو آهي (مائڪروبل يوسٽ جو هڪ خاص قسم) شراب ڏيڻ وارو عمل سادو آهي، نتيجي ۾ هڪ مٺي ۽ نرم ذائقي جي مواد سان.

تاريخي ۽ ثقافتي پس منظر : چين کي هڪ هزار سالن کان وڌيڪ نن ch ن نن ch ن نن ch ن نن qu ن نن of ن چانورن جي چشمي جي شراب جو هڪ ڊگهو تاريخ آهي. چانورن جو شراب هارين لاء روزانو مشروب بڻجي ويو آهي ۽ امير ثقافتي مفهوم کڻي ٿو.

خوردني طريقا :

• سڌو سنئون مشروب طور استعمال ڪيو ويو، مٺي ۽ نرم ذائقي سان.
• رڌل ۽ گٽي کي ختم ڪرڻ لاء باورچی خانه ۾ هڪ موسم جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ٿانو جي ذائقي کي وڌائي ٿو.

خاص ناشتي :

• خميريل گلنٽ چانور جي بالن مان ٺهيل شراب: گلوٽينل چانورن جي تيل واري گلن مان ٺهيل گلن ۽ پاڙن کي پاڙن سان ڀريل آهن.
• شراب گلنٽ گلنس لاتن ۽ هڏن مان ٺهيل آهي: هڪ سادو ۽ سنيت کي مٺو ۽ سڪي جو مزو، جنهن کي چمڙي ۽ چمڙي جي خوبصورتي کي گهٽائڻ جو غذائي اثر آهي.

ٻيا استعمال :

• پچائڻ ۾، جيڪڏهن تمام گهڻو وينگر شامل ڪيو ويو آهي، هڪ نن mor ن چانورن جي شراب تيزابيت کي توازن ڏيڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
• جڏهن منجمد مڇي تي چانور جي شراب کي ڇڪيو وڃي، مڇي هڪ خاص مسخري کان سواء جلدي ٿڏي ويندي.